LA PATRIADA ESNAOLA Y EL PADRE DE LA PATRIA.

El lunes 17 de agosto, Orno (Beruti 3336, Palermo) será el punto de encuentro para el lanzamiento de la Edición San Martín. Entre las 12.30 y las 16.30 habrá música en vivo con Nelson Giménez y su Banda, además de un menú especial que incluirá empanadas de queso y cebolla con dip de membrillo picante, Pizza napolitana cuatro quesos y membrillo, y Soft serve de vainilla con salsa de batata y dulce de batata y chocolate, junto a Vermú Carpano Rosso y un cóctel de autor.

Durante toda la semana de La Patriada Esnaola, distintos espacios de la Ciudad de Buenos Aires ofrecerán platos preparados con dulce de batata y dulce de membrillo. Antonio D presentará una Trucha grillada con glaseado de membrillo y puré cremoso de arvejas, además de un Cheesecake de dulce de batata con crocante de dátiles. Orno ofrecerá la Pizza napolitana cuatro quesos y membrillo. 4 Perros Un Livin se sumará con un Alfajor glaseado de helado de membrillo: una masa tipo frola, con el relleno de helado de membrillo a base de crema, cubierto con glaseado.

Labán participará con una Pepa de membrillo, un Alfajor de batata y chocolate, un Macaron de batata y queso y un Pan dulce de membrillo y chocolate. Koi tendrá un Bun con chutney de membrillo, Café Mar del Plata un Miga Vigilante y Loreto Garden Bar, un vigilante clásico.

Hay tradiciones que merecen celebrarse. La Patriada Esnaola invita a mantener vivos sabores que forman parte de nuestra historia y confirma, una vez más, el lugar del dulce de batata y el dulce de membrillo en la mesa argentina.