ARAMBOX EDICIÓN LIMITADA

Aramburu presenta una nueva experiencia, Arambox Edición Limitada, un nuevo recorrido de sabores que mantiene vigente la creatividad de su …


Aramburu presenta una nueva experiencia, Arambox Edición Limitada, un nuevo recorrido de sabores que mantiene vigente la creatividad de su cocina, escondida en un cofre, para descubrir distintos momentos paso a paso.





Arambox edición limitada es una nueva propuesta realizada con un diseño muy cuidado, para compartir de manera lúdica, un singular menú de 12 tiempos.





Gonzalo Aramburu propone, en un cofre para compartir de a dos, una selección de sabores singulares que recrean la filosofía de su cocina, acompañado de Apartado Gran Malbec de Rutini Wines con 2 copas de cristal y San Pellegrino, un agua natural que encarna la esencia íntima del gusto italiano.





Creado en base de productos artesanales, los cuales se van descubriendo en un entorno de colores y sabores. En el inicio de la experiencia se presenta una variedad snacks y tapas que armonizan con cócteles de autor. Los principales invitan a descubrir una variedad de gustos inspirados en la Tierra y el Mar. El recorrido finaliza con la dulce tentación que ofrecen sus postres.





Snacks





Macarrón- Maní- PatéGalleta- Queso de cajúGarrapiñadas – Almendras- EspeciasQueso azul- Arándanos





Cócteles





Tónico: Gin Heráclito- Albahaca- Jengibre- MatchaChai: Té negro- Vermú Lunfa –Malbec fortificado- Almíbar ácido de quinotos





Tapas





Cocktail de vieiras- Algas- PepinoTerrario de pato – Avellanas – Quinotos





Principales





Mar: Pulpo negroMar: Pesca – ClorofilasTierra: Bife de Angus madurado- TopinamburTierra- Cochinillo – Radicchio- Manzanas





Para Finalizar





Chocolate 80% – Mandarina – CedrónFruit Nitro





Maridaje





Apartado Gran Malbec de Rutini Wines & San Pellegrino





«…“Es un menú completamente nuevo, creado para este cofre en particular. El producto llega simplificado y en perfectas condiciones. En el momento de previo a servirlo, sólo se debe sumergir los platos principales en agua hirviendo, ya que llegan envasados al vacío. Me gusta que la mayoría los recipientes que usamos se puedan reciclar… comenta Gonzalo Aramburu.





A disfrutar de este momento, con la esperanza de re encontrarnos muy pronto nuevamente.





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Aramburu – Vicente López 1661 – Recoleta – Buenos Aires.