Celebrá las Fiestas en Casa Borja

Menú especial para Noche Buena y Fin de Año en Casa Borja

Tapeo:

Pinchos de san sebastian

(Salmon ahumado y kanikama, ensaladilla, croqueta, mejillón relleno)

Entrada:

Crema catalana de queso brie con hojas verdes, tosta de pan de hierbas, pimiento asado y aceitunas negras crujientes

Principal:

Cochinillo asado con papines asados con hierbas mediterráneas

ó

Salmón rosado con costra de sésamo, ensalada de pepino y cebolla morada, emulsión de limón asado

Postre:

Sopa horneada de chocolate negro con helado de chocolate blanco, polvo de naranja y pimienta blanca

ó

Espuma de frambuesas con helado de vainilla

+

Mesa dulce con turrones, pan dulce y bocados de fiestas, café e infusiones.

1 bebida sin alcohol por persona

1 botella de vino por cada dos personas

y brindis final con Luigi Bosca Brut.

Costo por persona $980

Con reserva previa al (011) 4300-7515

En Carlos Calvo 571, San Telmo

Más información en www.casaborja.com