DOÑA PAULA Y SU PRIMER VINO ORGÁNICO, UNIQUE.

Bodega Doña Paula, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia enológica, da un paso trascendental con el lanzamiento de su nueva línea de vinos orgánicos, "Unique". Esta línea se inaugura con la presentación de Unique Malbec 2021, un vino 100% Malbec, elaborado con uvas procedentes de la finca Los Cerezos, ubicada en el prestigioso Valle de Uco. 

Próximamente, se sumarán otros destacados exponentes a la colección. Doña Paula fue una de las primeras bodegas que adhirió al protocolo de sustentabilidad de Bodegas de Argentina y ahora reafirma su compromiso lanzando su línea de vinos orgánico al mercado.
Con años de experiencia en el mundo del vino y una dedicación continua a la investigación, el equipo de Doña Paula ha seleccionado las uvas de la más alta calidad para la elaboración de este vino excepcional. Las vides que dan vida al Unique Malbec 2021 son el resultado de un sistema agrícola que evita el uso de fertilizantes artificiales, pesticidas, reguladores del crecimiento y aditivos para la alimentación del ganado.

Unique, primer vino orgánico y vegano de Bodega Doña Paula, presenta aromas intensos de frutas rojas y notas herbales que recuerdan a la menta y hiervas silvestres, con un fondo especiado. En boca es un vino de cuerpo medio, taninos de textura fina y equilibrada acidez.

El equipo de viticultura de Bodega Doña Paula, liderado por Martín Kaiser, ha adoptado una perspectiva sistémica en su enfoque hacia una producción sostenible. Esto abarca aspectos medioambientales, sociales y económicos, incluyendo el manejo del suelo, riego, control fitosanitario, calidad de la uva, conservación del agroecosistema, eficiencia energética, calidad del agua en la bodega, gestión de materiales, manejo de residuos sólidos, compras con preferencia ambiental, recursos humanos e interacción con la comunidad y vecinos.

Martín Kaiser, Director Enológico de Bodega Doña Paula, señala: "Los vinos orgánicos son una tendencia en constante crecimiento, reflejando la creciente preocupación de los consumidores por la sostenibilidad, tanto a nivel local como internacional. Con Unique, aspiramos a llevar la sustentabilidad un paso más allá, aprovechando las nuevas tecnologías como herramientas para mejorar todos nuestros procesos, logrando mayor eficiencia hídrica, biodiversidad y reducción de la huella de carbono, entre otros aspectos".

El consumo de vinos orgánicos ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, tanto a nivel global como en Argentina. En 2020, el consumo interno total de vinos orgánicos en Argentina fue de 167.125 litros, con un crecimiento superior del 5000% en referencia a 2018.En los últimos dos años, se estima que ese número tiene un crecimiento sostenido que ronda el 20% anual, donde los principales impulsores son, sin dudas, los millennials y centennials. En 2020 había registradas 79 bodegas orgánicas; dos años después, en 2022 se registraron un total de 142 establecimientos.
En 2022 en mercado mundial de vinos orgánicos se valorizó en u$s10.640 millones y para el 2031 la proyección es que aumente un 172%. Los principales países consumidores de vinos orgánicos son Alemania, Francia, Reino Unido, Estados Unidos y China.

Con este lanzamiento, Doña Paula busca conectar con aquellos consumidores conscientes de la importancia del medio ambiente, ofreciendo alternativas y productos con un impacto positivo en la preservación del entorno. La nueva línea Unique es una invitación a los amantes del vino para descubrir la pasión y la excelencia que se encuentran en cada botella, disfrutando de una experiencia sensorial única y explorando los terroirs más privilegiados de Argentina. Con Unique, Bodega Doña Paula reafirma su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente.

Precio sugerido: $3.920 - Disponible en las principales vinotecas y supermercados de la Argentina.

Sobre Doña Paula
Bodega Doña Paula, establecida en 1997 en Mendoza, elabora vinos de alta gama con uvas provenientes 100 % de viñedos propios ubicados en las mejores zonas vitivinícolas del país. Actualmente cuenta con 800 hectáreas divididas en 4 fincas.
Bodega Doña Paula cuenta con el certificado de Viña Sustentable en todos sus procesos de producción y elaboración del vino a partir de la implementación del Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola de Bodegas de Argentina.

FB: @donapaulawines
IG: @donapaulawines
Twitter: @DonaPaulaWines