MENÚ CON PIEDRAS BLANCAS Y BODEGA CAELUM

Menú 25 Aniversario Cabañas Piedras Blancas y maridaje de Bodega Caelum

25, 26 y 27 de Mayo

Recepción

Pera. Brie. Chutney de tomate

Caelum Rosado 2016



Primer Paso

Brioche. Salmon mi-cuit. Vacheroleau con pimienta

Caelum Gran Reserva Chardonnay 2011



Segundo Paso

Mil hojas de Pepato. Hongos frescos. Salvia

Caelum Reserva Malbec 2013



Paso Principal

Canelones de cordero gratinados con Provolone

Caelum Gran Reserva Cab Sav 2012



Postre

Membrillo especiado. Crema de Cabrauntar. Garrapiñada de pistacho

Caelum Malbec Nuvola Dolce 2013

Agua, Café Nespresso y bombones

PRECIO POR PERSONA: $850

Reservas: 1544927046 o reservas@treintasillas.com

SOLO EFECTIVO