CASA CAVIA

CASA CAVIA ESCENARIO DE BACK TO BACK , COCKTELERO.

El 15 de octubre, Casa Cavia será nuevamente escenario del ciclo Back to Bar, con la visita de Luli Calichio, de Tres Monos, y Joaquín Buquicchio, de Víctor. Desde las 19 h, la propuesta girará en torno a cuatro cócteles diseñados especialmente para la ocasión, acompañados por música en vivo y un clima colaborativo que celebra el arte de reunirse en la barra.

COUTO

Back to Bar vuelve a Casa Cavia con una edición que reafirma el espíritu del ciclo: entender la barra como un espacio de creación compartida, donde las ideas y los sabores se mezclan al ritmo de un shaker. Flavia Arroyo, head bartender de la casa, será la anfitriona de esta noche especial y recibirá a Luli Calichio, responsable de la propuesta coctelera de Tres Monos , recientemente distinguido en el puesto N°10 de The World's 50 Best Bars 2025 y reconocido por segundo año consecutivo como el mejor bar de la región; y a Joaquín Buquicchio, head bartender de Víctor, el nuevo audio bar de Palermo Soho que, a solo seis meses de su apertura, logró ingresar al listado de los 100 mejores del mundo.

CASA CAVIA ESCENARIO DE BACK TO BACK , COCKTELERO.


Tres referentes que representan distintas miradas de la coctelería contemporánea se reunirán en un intercambio de autorías: Casa Cavia reinterpretará dos recetas de Tres Monos y de Víctor, mientras que ambos bares harán lo mismo con dos cócteles de la carta de Cavia. Cada creación estará disponible por $12 000, entre las 19 y las 22 h, en un ambiente festivo musicalizado por DJ Buda.

CASA CAVIA ESCENARIO DE BACK TO BACK , COCKTELERO.


La experiencia se completa con los bocados del Aperitivo O'clock, que incluyen bruschettas con productos de estación, aceitunas marinadas y tablas de quesos y embutidos seleccionados, ideales para acompañar la propuesta de coctelería.

Casa Cavia
Dirección: Cavia 2985, Palermo
Horario: Martes a sábado de 10 a 00 h | Domingo y lunes de 10 a 19 h
Instagram: @casacavia


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