EL MAESTRO DE LOS FUEGOS, LO ENCIENDE EN EL FAENA.

Francis Mallmann en Faena Buenos Aires

El regreso triunfal del maestro de los fuegos a El Mercado.

 Francis Mallmann se presentará el 26 y 27 de septiembre a partir de las 20.00hs, en el restaurante El Mercado de Faena Buenos Aires.

El reconocido chef argentino regresa con una propuesta de menú de pasos para que todos puedan disfrutar de una exquisita y tradicional comida al calor de los fogones de El Mercado, acompañado de las mejores etiquetas de las Bodegas Catena Zapata y El Enemigo.

El menú contará con sus recetas más tradicionales a las brasas:

RECEPCIÓN

Empanadas al Horno de Barro

Piadina al Horno de Barro

Pecorino Asado

Papín a Las Brasas

Sándwich de Mar

PRIMER PASO

Alcauciles Crocantes

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SEGUNDO PASO

Pollo de Campo

TERCER PASO

Ojo de Bife u Opción Veggie

DEGUSTACIÓN DE POSTRES

Crostata de Crema de Limón

Ananá con Cremoso de Chocolate

Tabletón con Dulce de Leche y Crema Pastelera

VINOS

Catena Zapata, Vermouth Vicenzo

Catena Zapata, DV Catena Blanco Histórico

El Enemigo, Gran Enemigo Torrontés

El Enemigo, El Enemigo Bonarda

Catena Zapata, Nicolas Catena Blend

Espumante DV Catena Nature

BEBIDAS

Agua Mineral

Bebida sin Alcohol

Café o Té y Petit Fours

Reservas por WhatsApp al +54911 4199 4294