ESTANCIA VIGIL RECIBE A LOS ENAMORADOS.
Estancia Vigil abre sus puertas para celebrar el Día de los Enamorados con una experiencia donde el vino y la gastronomía se convierten en símbolo de encuentro.
San Valentín en Estancia Vigil
En el corazón de Los Cardales, Estancia Vigil abre sus puertas para celebrar el Día de los Enamorados con una experiencia donde el vino y la gastronomía se convierten en símbolo de encuentro. Una celebración íntima, pensada para quienes buscan compartir mucho más que un momento.
La propuesta de cinco tiempos estará disponible tanto para almuerzo y cena del 14, como para la cena del domingo 15 de febrero, sólo con reserva previa y cupos limitados. Cada plato combina ingredientes de excelencia con técnicas contemporáneas, en un recorrido que celebra diversidad de sabores y texturas.
Carpaccio de pulpo español con gel de cítricos, chiles del sol y papines andinos
Fagottini de vegetales al rescoldo en consomé de shiitake y miso
Merluza negra al Syrah-Viognier con salsa Bearnesa
o
Costilla braseada en cocción larga con mousseline de papa y mollejas
Texturas de limón con espuma de espumante
Lingote de pistachos y chocolate con frutos rojos frescos y sorbet artesanal
El servicio incluye aguas y cafetería Nespresso
Valor por persona: $110.000
La experiencia se completa con la posibilidad de elegir entre tres propuestas de degustación:
El Enemigo (3 vinos - con refill): $45.000 por persona
Gran Enemigo (3 etiquetas): $90.000 por persona
Single Vineyard (4 etiquetas): $120.000 por persona
Sobre Estancia Vigíl: Creada por Alejandro Vigil y ubicada en Los Cardales, a pocos kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, este desarrollo enoturístico reúne restaurante, bodega, mercado gourmet y centro de eventos. La Estancia traslada la esencia de Mendoza al entorno rioplatense, transmitiendo el espíritu del Universo Vigil.
Más información: www.estanciavigil.com
+54911-2306-5506/reservas@estanciavigil.com/Ruta 9, km 60, Los Cardales, Provincia de Buenos Aires.
PASILLITO UN LUGAR PARA ENAMORADOS.
El bar de vinos y tapas de estilo español de Palermo propone una experiencia por pasos con maridaje junto a bodega Las Perdices el sábado 14 de febrero.
