ESTANCIA VIGIL RECIBE A LOS ENAMORADOS.

San Valentín en Estancia Vigil

En el corazón de Los Cardales, Estancia Vigil abre sus puertas para celebrar el Día de los Enamorados con una experiencia donde el vino y la gastronomía se convierten en símbolo de encuentro. Una celebración íntima, pensada para quienes buscan compartir mucho más que un momento.

La propuesta de cinco tiempos estará disponible tanto para almuerzo y cena del 14, como para la cena del domingo 15 de febrero, sólo con reserva previa y cupos limitados. Cada plato combina ingredientes de excelencia con técnicas contemporáneas, en un recorrido que celebra diversidad de sabores y texturas.

Carpaccio de pulpo español con gel de cítricos, chiles del sol y papines andinos

Fagottini de vegetales al rescoldo en consomé de shiitake y miso

Merluza negra al Syrah-Viognier con salsa Bearnesa

o

Costilla braseada en cocción larga con mousseline de papa y mollejas

Texturas de limón con espuma de espumante

Lingote de pistachos y chocolate con frutos rojos frescos y sorbet artesanal

El servicio incluye aguas y cafetería Nespresso

Valor por persona: $110.000

La experiencia se completa con la posibilidad de elegir entre tres propuestas de degustación:

El Enemigo (3 vinos - con refill): $45.000 por persona

Gran Enemigo (3 etiquetas): $90.000 por persona

Single Vineyard (4 etiquetas): $120.000 por persona

Sobre Estancia Vigíl: Creada por Alejandro Vigil y ubicada en Los Cardales, a pocos kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, este desarrollo enoturístico reúne restaurante, bodega, mercado gourmet y centro de eventos. La Estancia traslada la esencia de Mendoza al entorno rioplatense, transmitiendo el espíritu del Universo Vigil.

Más información: www.estanciavigil.com

+54911-2306-5506/reservas@estanciavigil.com/Ruta 9, km 60, Los Cardales, Provincia de Buenos Aires.