PULPERIA QUILAPAN HACE LA REVOLUCIÓN DEL 25
Para la Pulpería Quilapán patria es sinónimo de locro. Y para este 25 de mayo redobla la apuesta: una olla …
Los cocineros ya afilan sus cuchillos y los pulperos aprestan sus cucharones para servir a cada uno de los parroquianos la preparación sagrada. Y el patio, cual Plaza Mayor de 1810, será el lugar que cobijará desde el mediodía a los valientes dispuestos a entregar sus paladares para esta patriada gastronómica. Y avisan: si el plato se enfriara o no estuviera a la altura, están dispuestos a armar la revolución en el patio.
Como? Con la ayuda de las boleadoras, el karaoke de folclore, la guitarreada parroquiana y los juegos criollos, como la perinola, el sapo y el metegol. Y la posibilidad de visitar el Almacén de Ramos Generales, repleto de brebajes, lonjas y gualichos dignos de un boliche que se precie.
La imaginación del Pulpero no tiene límites, y este 25 de Mayo será puesta a prueba de angurrientos, flojos y chambones.
Menú revolucionario: $199 (locro + vaso del vino del pulpero)
Solo con Reservas.
En Defensa 1344 (San Telmo)/ 4307 6288/ www.pulperiaquilapan.com
Ness, o el fuego detrás del cortinado
