El café con aroma San Giorgio
Nuevas cápsulas de café San Giorgio Selections. Cuatro sabores en tamborcitos compatibles con máquinas Nespresso, compostables y certificadas Sin TACC: …
Nuevas cápsulas de café San Giorgio Selections. Cuatro sabores en tamborcitos
compatibles con máquinas Nespresso, compostables y certificadas Sin TACC: un café
espresso nacido de las mejores arábicas latinoamericanas y tostado según el método italiano.
Las plantaciones de café sólo pueden cultivarse en “el cinturón de café , una zona delimitada
por el Trópico de Cancer y el de Capricornio. En esas áreas los climas cálidos y tropicales,
selváticos y húmedos, ofrecen las condiciones ideales para el cultivo de café. En Etiopía
confluyen todos esos factores. Allí surgió la variedad arábica, una calidad de café que aporta
aromas y sabores de excepción. Estos arbustos también crecen en otras regiones donde las
alturas oscilan entre 500 a 2.400 metros de altura sobre el nivel del mar. Sus cualidades,
cítricas, dulces, florales y especiadas, tienen una larga vida, casi mil años.
Nadie imaginó que aquella tradición iba a desembocar en estas nuevas experiencias del café.
Experiencias que amplían el registro del sabor gracias a un uso inteligente de la tecnología.
A esta tendencia se sumó GESON S.A., que acaba de importar de Italia, e incorporar a su
variedad de productos, las nuevas cápsulas de café San Giorgio Selections.
Elaboradas con un compuesto termoplástico biodegradable, las cápsulas San Giorgio Selections
mantienen el sabor del café intacto por más tiempo.
A diferencia de otras marcas, incluso importadas, las cápsulas son compostables. ¿Qué
significa eso? Por el material con que fueron elaboradas, son altamente benignas con el medio
ambiente: al deshacernos de ellas se degradan rápidamente. También son compatibles con
máquinas Nespresso y certificadas con el sello Sin TACC, libres de glúten.
Este café espresso nació de las mejores arábicas latinoamericanas, tostado siguiendo el
método italiano.
San Giorgio Selections ofrece café expresso en cuatro opciones:
* Delicato (variedad arábica, cuerpo ligero, notas frutales, sabor muy dulce y acidez muy baja,
de intensidad moderada)
* Forte (variedad arábica-robusta, cuerpo pleno, notas de malta y frutos rojos, sabor suave y
acidez baja, de intensidad fuerte)
* Leggero (variedad arábica, cuerpo ligero, notas de cacao y pan tostado, sabor muy dulce y
acidez buena, de intensidad moderada) y
* Decaffeinato (variedad arábica, cuerpo ligero, notas florales suaves y galletas dulces, sabor
muy dulce y acidez buena, de intensidad suave).
GESON S.A., la empresa argentina que a través de San Giorgio te animó a ser gourmet con
productos como Humo Líquido, Aceto Andino de Frutos del Bosque o Aceite a la Trufa, ahora
te invita a vivir tu propia experiencia del café.
ANNA MARÍA DONNEYS, MICROLOTE DE CAFE CON NOMBRE Y APELLIDO
Desde Colombia, Fuego Tostadores presenta en las cafeterías Lharmonie un microlote de Ana María Donneys que sintetiza su filosofía: trazabilidad, vínculo directo con productores y una búsqueda constante de calidad, en una edición exclusiva que podrá descubrirse primero en sus locales -en formato de preventa- y luego en su tienda online.
Buenos Aires, abril de 2026 - Fuego Tostadores presenta "Ana Donneys - Finca La Paloma", un nuevo café de especialidad de origen colombiano desarrollado a partir de un trabajo directo en finca, que se lanza en alianza con Lharmonie.
Como parte de esta colaboración, el café estará disponible del 20 de abril al 3 de mayo en las cuatro sucursales de Lharmonie, donde se servirá en métodos de filtrado. Durante ese período, también podrá adquirirse en cajas de 125 g a precio promocional, como parte de una instancia de preventa exclusiva en los locales.
A partir del lunes 4 de mayo, el microlote continuará su recorrido en la tienda online de Fuego Tostadores, donde podrá adquirirse en presentaciones de 125 g y 250 g.
Desde Circasia, Quindío, llega este microlote de variedad Caturra, cultivado por la caficultora Ana María Donneys, que refleja la filosofía de selección en origen de Fuego Tostadores y su vínculo directo con productores.
Este lanzamiento es el resultado de un trabajo directo en finca que incluyó el viaje del equipo de Fuego a Colombia, donde recorrieron las plantaciones, participaron en catas y profundizaron en los procesos productivos junto a la productora.
Cultivado a 1450 ms.n.m., este café es el resultado de un proceso natural directo, con recolección manual y secado lento a la sombra, lo que permite desarrollar un perfil complejo y definido. En taza, presenta fragancias a manzana roja, arándanos y canela, mientras que en boca despliega notas de frutos rojos, vainilla y melón, con acidez alta, cuerpo sedoso y un retrogusto prolongado y elegante.
Detrás de este café está Ana María Donneys, quinta generación de caficultores y referente en innovación dentro del sector. Desde Café Primitivo administra cinco fincas en el eje cafetero colombiano y es especialista en agronegocios del café, Q Grader y cofundadora de la International Women's Coffee Alliance (IWCA) en Colombia.
Este microlote también se destaca por su recorrido: fue el café utilizado por el ganador del campeonato nacional de barismo de Colombia en septiembre de 2025, lo que refuerza su calidad y consistencia en contextos de alta exigencia.
Fiel a su ADN, Fuego Tostadores refuerza con este lanzamiento su compromiso de nombrar los cafés por quienes los producen, visibilizando historias, territorios y procesos. Más que un origen, Ana Donneys representa una forma de entender el café: desde la finca hasta la taza, con identidad, transparencia y búsqueda constante de calidad.
Fundada en 2021, Lharmonie es una cafetería en constante evolución que hoy cuenta con cuatro sucursales. Se distingue por el cuidado en cada detalle, una propuesta basada en la calidad y la simpleza, y su pastelería de elaboración propia, creando espacios cálidos y cercanos.
Una invitación a acercarse al café desde su origen: con nombre, historia y una trazabilidad que se expresa en cada taza.
Web: https://fuegotostadores.com/
