CUCHILLO DE PALO AHORA CON BURBUJAS.
Bodega Cuchillo de Palo presenta Extra Brut y Extra Brut Rosé, dos espumosos del Valle de Uco elaborados bajo método tradicional, con Pinot Noir y Chardonnay como protagonistas, una crianza paciente y un estilo fresco y versátil que une el oficio, el origen y la imaginación.
Bodega Cuchillo de Palo suma dos nuevas etiquetas a su universo con el lanzamiento de Cuchillo de Palo Extra Brut y Cuchillo de Palo Extra Brut Rosé, dos vinos espumosos pensados para acompañar momentos, mesas y celebraciones sin rigideces. Elaborados bajo método tradicional y con una crianza paciente, ambos reflejan una búsqueda sensible del equilibrio entre frescura, elegancia y disfrute.
El Extra Brut, elaborado a partir de un blend de 60 % Pinot Noir y 40 % Chardonnay, se presenta como un espumoso expresivo y armónico. En nariz aparecen notas cítricas y florales, con un dejo de frutas tropicales que aporta vivacidad. En boca es fresco, equilibrado y de final limpio, ideal para servir bien frío y disfrutar junto a mariscos, pescados o pastas, pero también como aperitivo.
El Extra Brut Rosé, con una composición de 80 % Pinot Noir y 20 % Chardonnay, seduce desde la vista con su delicado color asalmonado. Sus aromas a frutos rojos anticipan una boca fresca y persistente, con una textura amable que lo vuelve versátil y gastronómico. Funciona tan bien con pescados como con carnes rojas o postres, y es una invitación a extender el brindis más allá del primer sorbo.
Fiel a su identidad, Cuchillo de Palo vuelve a unir técnica y sensibilidad en dos espumosos que hablan del origen, del tiempo y del placer de compartir. Porque, como propone la bodega, siempre hay un motivo para descorchar.
Web: bodegacuchillodepalo.com
Instagram: @bodegacuchillodepalo.ok
PIEDRA INFINITA Y JULIO BAEZ COMO NUEVO CHEF.
Liderará al nuevo equipo de cocina del restaurant
de la bodega Zuccardi Valle de Uco.
