DOS CABERNET DE LUJO, PARA HONRAR SU DÍA.

El 2 de septiembre se celebra el Día del Cabernet Sauvignon, una fecha especial para los amantes de esta gran variedad que se caracteriza por su tono rojo intenso, con aromas frutales, florales y herbales.

Mendoza y Neuquén se destacan por la producción de Cabernet Sauvignon y resaltan los vinos recomendados para la fecha, de la mano de Bodega Pulenta Estate y Bodega Malma.

Pulenta Gran Cabernet Sauvignon 2020: De un color rojo rubí intenso, con gran tipicidad aromática que nos recuerda a eucalipto, pimentón y pimienta. Su entrada en boca es suave y delicado gracias a la elegancia de sus taninos. La crianza en barricas de roble francés durante 12 meses, aportan un elegante volumen y lo hace persistente en boca. Precio sugerido: $25.500

"Es particularmente una parcela diferenciada del cuartel 10, que es el mejor cuartel que tenemos en Agrelo, con producción de tan solo 6.000 kilos por hectáreas. Es una cosecha diferenciada y se hacen fermentaciones de pequeños tanques de acero inoxidable, concreto y madera. Se realiza una crianza entre 10 y 12 meses y, al finalizar, se hace una selección de las mejores barricas que van a conformar este gran vino", destaca su enólogo Javier Loforte..

Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2018 - Bodega Malma: de un color rojo rubí intenso, tiene un aroma complejo con frutos negros maduros, café, chocolate y pimientos muy sutiles. En boca es complejo, con una estructura media, redondo, taninos agradable y dulces. Precio por botella: $4.600

Desde Bodega Malma destacan que la línea de Reserva de Familia logra vinos en los que el terruño está presente junto con la fruta y que a la vez tienen una crianza destinada a aportar complejidad y longevidad. Los vinos son elaborados exclusivamente a partir de producción propia, cuidando todo el proceso.