TERRAZAS DE LOS ANDES & CABERNET SAUVIGNON EN SU DIA.

Terrazas de los Andes festeja este 31 de agosto el Día Mundial del

Cabernet Sauvignon, fecha en la que se conmemora a la cepa tinta más plantada en el mundo.

Terrazas de los Andes posee en varias de sus etiquetas esta variedad de uva tinta, originaria de Burdeos,

Francia, que ha demostrado muy buena adaptación en diferentes regiones vitivinícolas. Su máxima

virtud es su habilidad para generar vinos con personalidad que sean reconocidos donde quiera que se

la cultive.

Terrazas de los Andes trabajó mucho en los últimos años con esta uva, investigando también nuevas

zonas, tanto en Valle de Uco como en Luján de Cuyo, para obtener diferentes expresiones de este

varietal. Esta cepa expresa de forma clara las características que cada añada imprime y los atributos

del terroir, donde sea que haya sido plantada.

La bodega cuenta en la actualidad con Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon, un blend de

más de 25 parcelas de 4 viñedos de altura y Terrazas de los Andes Grand Cabernet Sauvignon, que cada

nueva cosecha sorprende con el resultado obtenido del assamblage de 5 parcelas seleccionadas de dos

de sus viñedos de altitud más excepcionales, ofreciendo una diversidad de alturas y suelos que aporta

amplitud y complejidad al producto final. Ambos provienen de la finca los Aromos ubicada en Luján de

Cuyo y de la finca el Pedregal, ubicada en Valle de Uco.

Estos vinos se pueden maridar con múltiples platos, ingredientes y métodos de cocción como carnes

rojas asadas a la parrilla o al horno, carne de caza, estofados, quesos fuertes saborizados y añejados,

especias como pimienta negra y mostaza, trufas y hongos.

Para la celebración de esta cepa, la bodega invita a disfrutar las vibrantes notas de frutos rojos de sus

viñedos y los aromas de frutos negros de sus Cabernet Sauvignon:

Terrazas de los Andes Grand Cabernet Sauvignon 2020

Un vino proveniente en un 75% de la finca los Aromos ubicada en Luján

 de Cuyo y un 25% de la finca el

Pedregal ubicada en Valle de Uco.

Es de color rojo profundo, garante brillante. Con aromas de pimienta negra, notas

herbales frescas, chocolate negro y caramelo. Con un sabor intenso en boca, se

destaca por ser redondo, largo e intenso, con taninos granulados, final fresco,

favorecido por su acidez equilibrada.

Precio sugerido Terrazas de los Andes Grand Cabernet Sauvignon 2020 $10.215