FERNANDO MAYORAL COCINA EN CASA CRUZ
Fernando Mayoral, el reconocido chef, nos visita en Casa Cruz el próximo 20 de Agosto para cocinar en el ciclo #ChefsInvitados.
Fernando Mayoral, el reconocido chef, nos visita en Casa Cruz el próximo 20 de Agosto para cocinar en el ciclo #ChefsInvitados.
No te quedes sin tu lugar! Asegura tu reserva y disfrutá del menú creado por Fernando y los vinos de Manos Negras.
Reservas: 4833-1112
MENÚ
APPETIZER
Ceviche de lenguado como en Filipinas con mandarina
Mollejas de cordero de Santa Cruz y puré de anco “batata perfumado con lima kaffir
ENTRADA
Langostinos a la sartén con panqueque de garbanzos y vinagreta de miel + ají cacho de cabra
PRINCIPAL
Bife angosto asado y ahumado con el hueso, colcannon con queso de oveja y ensalada de berros
POSTRES
Flan de dulce de leche, pera y espuma de suspiro limeño
VINOS
Manos Negras Stone Soil Malbec
Manos Negras Chardonnay
Manos Negras Brut Nature
Incluye
– 1 agua y cafe
Valor por persona: $450.-
OLIVÍCOLA LAUR Y ACETAIA MILLÁN, IDEALES DE VISITAR EN MENDOZA.
La propuesta es única en su tipo ya que combina la posibilidad de conocer los secretos de los procesos de elaboración y hacer catas y degustaciones de dos productos Premium.
