GUISOS DE CAMPING
Dos platos reconfortantes para disfrutar en este beer garden con espíritu de campamento que funciona como un refugio en medio …
– Guiso de vegetales ($95)
De carácter vegano, este guiso se realiza con cebollas, ajos, puerros, calabazas, batatas y choclo que aporta dulzor y color. Tiene también salsa de tomate y especias como curry, pimentón y comino.
– Ragout de Cordero ($105)
Este contundente plato se prepara con pata de cordero, que primero es salteada en una olla donde luego se agregan los vegetales cortados en brunoise y el resto de los ingredientes y se cocina por 3 horas. Contiene cebolla, apio, puerro, zanahoria, ajo, vino Malbec, laurel y extracto de tomate.
Dirección: Terrazas del Buenos Aires Design, Avenida Pueyrredón 2501, Recoleta, Capital Federal.
Website/App: www.campingcamping.org
Facebook: www.facebook.com/CampingBA
OLIVÍCOLA LAUR Y ACETAIA MILLÁN, IDEALES DE VISITAR EN MENDOZA.
La propuesta es única en su tipo ya que combina la posibilidad de conocer los secretos de los procesos de elaboración y hacer catas y degustaciones de dos productos Premium.
